Préparation de plateaux-repas à Nœux-les-Mines
Vous avez opté pour des plateaux-repas, pour votre prochaine réception à Nœux-les-Mines et ses environs ? Faites appel à DÉPRET VINCENT.
Notre savoir-faire nous permet de vous accompagner, dans l'organisation de votre évènement.
Des ingrédients frais et de saison
Nos chefs cuisiniers adaptent nos plateaux-repas, en fonction de la saison ou d’une tendance culinaire particulière. Régalez vos convives avec un large choix de repas gourmands de grande qualité, et correspondant à toutes les occasions.
Pour sélectionner les ingrédients, nos chefs se livrent dans une démarche nutritionnelle privilégiant la fraîcheur. La préparation de vos plateaux-repas s'effectue peu de temps avant le service ou la livraison, afin que vous puissiez mieux en apprécier la saveur.
Enfin, notre standing met un point d’honneur à privilégier l’hygiène alimentaire. Nous restons d’ailleurs en phase avec l’évolution des normes réglementaires.
Vos repas concoctés dans les règles de l’art culinaire
Les particularités de nos plateaux-repas
Les fins gourmets de Nœux-les-Mines, Len, Béthune et leurs environs reconnaissent notre savoir-faire dans la préparation de plateaux-repas. Nos différentes formules (Plateau Campus, Plateau repas Direction, Plateau Régional et Plateau repas Club), font de plus en plus d’adeptes dans toute la région.
Cette tendance trouve son explication, dans la manière dont nos traiteurs présentent les plateaux-repas. Couvercle, serviette de table en papier et verre, set de table et couverts en plastique, sel, poivre, moutarde et pain…, autant d’éléments qui favorisent l’appétit !
Vos plateaux-repas se composent d’une entrée, de viandes (rosbif et rôti de porc cuit à la broche, pâté en croûte…), de légumes, de salades, de fromages et d'un dessert.
Une présentation digne de votre réception